日常生活では、固体、気体、液体の3つの物質を認識しています。液体自体は、溶液と懸濁液の2つのタイプに分けられます。溶液は、分子が完全に溶解している2つ以上の物質の均一な混合物です。一方、懸濁液は、全体的に均一な配置を持たない不均一な混合物です。溶液と懸濁液の間には、コロイド系があります。
コロイドまたはコロイド分散液は、ある溶質（分散相）が別の物質（分散媒）の非常に細かい粒子である不均一系です。コロイド系の例は、ゼリー、バター、ミルクです。
溶液には、溶媒と溶質の2つの成分があることがわかっています。一方、コロイド系では、構成成分は分散媒と分散相です。分散媒は多数の成分であり、分散相は少量の成分である。
コンポーネントとは別に、ソリューションとコロイドシステムの違いは何ですか？この2つを区別するのは、粒子サイズです。溶液中では、構成粒子はイオンまたは小分子ですが、コロイドは高分子または多くの原子、イオン、または分子の凝集体で構成されています。粒子は単純な分子よりも大きいですが、浮遊したままになるのに十分小さいです。コロイド粒子の直径は1〜1,000nmの範囲です。
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分散相と分散媒との相互作用の性質に基づいて、コロイドは、親液性コロイドと疎液性コロイドの2つのタイプに分類されます。
凍結乾燥コロイドでは、分散相粒子は強い親和性を持っているか、分散媒体を容易に引き付けます。親液性コロイドは、液体を好むコロイドとしても知られています。凍結乾燥コロイドは、分散相を分散媒体と直接混合することによって調製することができます。凍結乾燥コロイドは非常に安定しており、容易に凝固することはできません。凍結乾燥コロイドのいくつかの例は、ガム、デンプン、ゼラチン、およびゴムである。
対照的に、疎液性コロイド中の分散相粒子は、分散媒体に対してほとんどまたはまったく親和性を持たない。つまり、疎液性コロイドは水を嫌う液体です。疎液性コロイドは不安定で、少量の電解質を加えるか、加熱または振とうするだけで簡単に沈降または増粘します。疎液性コロイドは、特別な方法を使用してのみ取得できます。疎液性コロイドの例には、シリカゾル、ヨウ化銀ゾル、および金属硫化物ゾルが含まれる。
コロイドシステムの機能は、人間のニーズにメリットがあります。コロイドは、煙からの電気的沈殿、飲料水の浄化、医薬品の製造、皮なめし、石鹸と洗剤の洗浄、写真プレートとフィルムに使用でき、工業生産、特にゴム産業を支援します。
