科学の出現と生物学的装置の改善により、人間の生活水準を改善するための技術が開発されました。最も重要な技術の1つはバイオテクノロジーです。
バイオテクノロジー自体は、商品やサービスを生産するための生産プロセスにおける生物（細菌、真菌、ウイルスなど）と生物の製品（酵素、アルコール）の使用を研究する科学の一分野です。言い換えれば、バイオテクノロジーは、人間の幸福のための技術的および産業的プロセスへの生物学的システムおよび生物の応用を扱う科学です。
バイオテクノロジーは、パンやビールチーズなどの微生物を使用して目的の製品を製造するために6000年以上にわたって使用されてきました。
医療分野では、過去のこの科学分野の応用は、不完全な発酵プロセスのためにまだ限られた量ではありますが、ワクチン、抗生物質、およびインスリンの発見によって証明されています。ルイ・パスツールがバイオリアクターを発見した後、大きな変化が起こりました。このツールを使用すると、抗生物質とワクチンの製造をまとめて行うことができます。
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現在、バイオテクノロジーは、特に先進国で非常に急速に発展しています。この進歩は、遺伝子工学、組織培養、組換えDNA、幹細胞育種、クローニングなどのさまざまな技術の発見によって特徴づけられます。この技術により、がんやエイズなど、治癒できない遺伝性疾患と慢性疾患の両方の治療法を得ることができます。
幹細胞発達の分野での研究はまた、脳卒中または体組織の喪失または損傷をもたらす他の疾患の患者が正常に回復することを可能にした。食品分野では、遺伝子工学技術、組織培養、組換えDNAを利用することで、通常の植物よりも栄養素が多く、害虫や環境ストレスにも強いため、優れた特性や製品を備えた植物を生産することができます。
現時点でのその応用は、汚染からの環境保護にも見られます。たとえば、バクテリアによって海にこぼれた石油の分解や、新しいタイプのバクテリアを使用した河川や海の有毒物質（毒物）の分解などです。
しかし、バイオテクノロジーの分野におけるこの進歩は、テクノロジーの開発を取り巻くさまざまな論争から切り離すことはできません。たとえば、食品植物のクローニング技術や遺伝子工学は、さまざまなグループから攻撃を受けています。
バイオテクノロジーの種類
ウィキペディアから立ち上げられたバイオテクノロジーは、科学のいくつかのタイプまたは分野に分けられ、そのいくつかは色に関連しています。タイプは次のとおりです。
1.赤いバイオテクノロジーつまり、医療分野でのバイオテクノロジーの応用を研究するバイオテクノロジーの分野です。その範囲は、予防段階、診断、治療に至るまで、人間医学の全範囲をカバーしています。
その応用例としては、生物を使った薬やワクチンの製造、再生医療のための幹細胞の使用、異常な遺伝子を挿入したり正常な遺伝子に置き換えたりして遺伝子疾患を治療する遺伝子治療などがあります。
2.ホワイト/グレーバイオテクノロジー（ホワイト/グレーバイオテクノロジー）つまり、新しい化合物の開発と生産、再生可能エネルギー源の製造などの産業に適用されるバイオテクノロジーです。
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バクテリアや酵母、酵母などの微生物を操作することにより、より優れた酵素や有機体が作成され、産業廃棄物の生成と処理が容易になります。土壌からの油やミネラルの浸出（漂白）により、採掘や酵母による醸造の効率が向上します。
3.グリーンバイオテクノロジー（グリーンバイオテクノロジー） 農業と畜産におけるバイオテクノロジーの応用を研究します。農業では、この科学分野は、害虫に強い作物、栄養価の高い食品、有用な薬物や化合物を生産する植物の生産に役割を果たしてきました。
一方、畜産の分野では、動物は重要な製品を生産するための「バイオリアクター」として使用されてきました。たとえば、ヤギ、ウシ、ヒツジ、ニワトリは、体細胞が外来化合物（抗原）を認識して戦うのを助ける保護抗体を生産するために使用されています。 ）。
4.ブルーバイオテクノロジー 水生環境で発生するプロセスを制御する水生または水生バイオテクノロジーとも呼ばれます。最も古い例の1つは水産養殖であり、食料源として管理された条件下でナガスクジラや甲殻類を育てています（世界中で消費される魚の30％は水産養殖によって生産されていると推定されています）。
水生バイオテクノロジーの開発には、病気に強いカキを生産する遺伝子工学や、鮭や他の魚を攻撃するウイルスに対するワクチンが含まれます。別の例は、短期間に非常に高い成長率をもたらす過剰な成長ホルモンを含むGMOサーモンです。
