もちろん、日常生活における圧力の適用について話すことは、人間への適用から切り離すことはできません。知られているように、生物では、人間の血圧、植物の水輸送、茎の毛細血管力などの圧力の存在を認識しています。
この議論では、ステムの毛細血管力をさらに特定しますが、これは何ですか？
人間とは異なり、植物には心臓のような体のすべての部分に血液を送るポンプシステムがありません。では、植物はどのようにして根から植物のより高い部分に水を送るのでしょうか？
基本的に、植物の水輸送は、茎の毛細管力のために発生する可能性があります。キャピラリーロッド自体は、ストローのような形をしたキャピラリーチューブの特徴ですが、その直径は非常に小さいです。これは、毛細管または管内の流体の上昇および下降の症状であるとも言えます。
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毛細管の一端を水槽に挿入すると、毛細管内の水位が容器内の水位よりも高くなります。同様に、植物では、茎の水は地面の水よりも高くなります。
毛管力は凝集力と付着力の影響を受けます。凝集力は、液体中の分子間の引力であり、付着力は、分子と異なる種類の分子、つまり液体の容器との間の引力です。
接着力がガラス表面との水の凝集力よりも大きい場合、水はガラス表面と強く相互作用するため、水はガラスを濡らし、液体の上面も湾曲します（凹み）。この状況では、上向きの力と液体の重力とのバランスの限界に達するまで、表面張力の上方向によって液体が上向きに上昇する可能性があります。
水は付着により毛細管内で上昇し、水銀は凝集により毛細管内に落下します。
これは、植物の輸送過程で起こることです。植物の茎や根に見られる木部血管は、毛細管と見なされます。木製の容器の壁と水分子の間の付着力の結果として、水は木製の容器（木部）を通って上昇します。
